Toulouse et ses environs sans voiture : itinéraire d'une semaine
Nous voilà une semaine dans la ville rose, à flâner dans ses rues et à visiter ses alentours en train. La région offre de quoi se faire plaisir, et de bonnes adresses pour faire danser ses papilles.. Alors profitons-en avec cet itinéraire étape par étape !
– Mis à jour le 01 août 2026 –
Une semaine à Toulouse, on en profite pour visiter la ville, mais aussi pour découvrir les alentours ! Dans cet itinéraire je vous propose de prendre un logement à Toulouse, et de vous déplacer en TER à la journée afin de visiter les villes accessibles et à ne pas louper 🚄. Vous pouvez aussi faire le tout en backpack et dormir dans les différentes villes chaque soir, mais vu leur localisation vous devrez toujours repasser par Toulouse entre chaque ville. Pas très pratique donc..
D’ailleurs, afin d’économiser un peu en prenant le TER je vous conseille de prendre le Pass Rail Tour de la région Occitanie ! Celui-ci vous permet de voyager en illimité sur la région. Attention, cela ne vaut que pour les train liO, mais dans cet article les villes proposées sont desservies par ces trains ! Pas cher du tout, le tarif est entre 20€ et 60€ selon le nombre de jours que vous choisissez. Donc, avec l’itinéraire que je vous propose vous pouvez choisir 3/4 jours de voyage. Toutes les infos et réservations sur le site de la SNCF : Occitanie Rail Tour | liO Train SNCF Occitanie !
Jour 1/7 - 2 jours à Toulouse
Connue sous le nom de « Ville Rose », Toulouse donne l’impression que ses bâtiments en briques rose ont passé leur vie sous un coucher de soleil permanent.. ☀️. Entre accent chantant, quais reposants, et petites ruelles pavées, la ville propose un séjour que vous voudrez à tous les coups prolonger ! Entre ses jardins, ses musées, et ses ruelles pleines de vie, vous aurez de quoi faire sur ces deux jours.. Surtout que je vous propose de repasser un ou deux jours dans la ville en fin de séjour, avec quelques idées de choses à y faire..
🍴 : le meilleur brunch que j’ai jamais mangé était à SOCLO, un hôtel qui propose des brunchs à volonté en semaine (même si vous n’y dormez pas), à 32€, avec un très grand choix et une qualité qui a un goût de reviens-y !
🚄 : maintenant direction Albi, en seulement une heure de TER !
Jour 3/7 - 1 jour à Albi
Située au bord du Tarn, la ville d’Albi impressionne et émerveille. Sa cathédrale Sainte-Cécile faite de briques rouges est un bijou architectural, l’extérieur en impose, l’intérieur émeut. On complète la visite par le palais de la Berbie et la splendide vue depuis son jardin, puis par ses ruelles enchanteresses et ses berges reposantes..
Vous pouvez d’ailleurs aller faire un tour à l’Office du Tourisme de la ville, afin de récupérer un plan guidé et d’en suivre un des circuits ! Simple, pas de prise de tête pour visiter la ville, il suffit de suivre la carte 🗺️.
: pour une pause au bord de l’eau, dans la nature, accompagné.e d’un café, d’un verre ou d’une pizza, je vous conseille une guinguette que vous trouverez au bord du Tarn !
🚄 : On rentre à Toulouse, et on repart le lendemain pour Foix, en un peu plus d’une heure de TER !
Jour 4/7 - 1 jour à Foix
Petite ville située au bord de l’Ariège, Foix propose une journée sous le thème médiéval ! Son château perché au-dessus de la ville est assez étonnant : il a trois tours 🏰. Il est possible de le visiter, ainsi que son musée, afin d’en apprendre plus sur celui-ci, la ville, et la région !
Vous pouvez, comme à Albi, vous adresser à l’Office du Tourisme de la ville afin de récupérer un circuit papier et de la visiter en vous laissant porter 🗺️.
Si vous avez encore du temps et de l’énergie, vous pouvez prendre plus de hauteur sur la ville, et prendre le sentier des terrasses du Pech (attention, le sentier est assez abrupte !). Mais de là vous aurez une vue qui vaudra la sueur évacuée !
🍴 : un restaurant brasserie au bord de l’Ariège, un espace lumineux, de la bonne musique.. nous voilà au Restaurant Brasserie de la Fourche !
🚄 : On retourne sur Toulouse et le lendemain on reprend le train pour se rendre à Carcassonne en moins d’une heure de TER !
Jour 5/7 - 1 jour à Carcassonne
Bienvenue à Carcassonne, ville dont la cité nous fait remonter le temps et nous immerge dans une toute autre époque ! Son château nous fait voyager en nous contant une histoire d’un autre temps, ses ruelles nous perdent, et ses restaurants nous proposent de nous remplir la panse avec le cassoulet typique de la ville.. 😋
🍴 : je vous ai donné faim en parlant de cassoulet, mais malheureusement je n’ai pas testé de bonne adresse à Carcassonne pour le moment, je vous laisse livré.es à vous-même !
🚄 : On retourne sur Toulouse pour terminer ce voyage et profiter de derniers jours là-bas avant de repartir !
Jour 6/7 - Derniers jours à Toulouse
Derniers jours à Toulouse et ne vous inquiétez pas, il y a encore de quoi faire ! Voilà pour vous quelques idées selon les envies :
- Culturel : Halle de la Machine, musée des Augustins, musée des Abattoirs (ne paniquez pas, aujourd’hui c’est un musée d’art)
- Culinaire : Le marché des Carmes, le marché Victor Hugo
- Plein air : Balade à pied ou à vélo sur la voie verte, les jardins, les quais
- Scientifique : Cité de l’Espace
- Visite guidée : Vous pouvez aussi découvrir la ville à travers de courtes visites guidées, comme celles que je vous recommande ici :
